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Uma volta pela feira Veggie World em Madri
A capital espanhola hospedou a terceira edição da maior e mais antiga feira da Europa dedicada à apresentação de produtos e serviços veganos
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Comer mal mata mais que o tabaco
Excesso de sal e falta de cereais integrais e frutas se associam à metade das 11 milhões de mortes anuais causadas por uma alimentação desequilibrada
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A traição da imperatriz dos veganos
Yovana Mendoza, conhecida como Rawvana, foi gravada comendo peixe em Bali
Refrigerantes ‘light’: sem açúcar, mas com risco
Estudo afirma que dois copos por dia da bebida pode aumentar os acidentes vasculares cerebrais e as doenças cardíacas. Esta não é a primeira advertência feita pelos cientistas
Trabalhar os músculos é um seguro de vida (e os pesos não são necessários)
Massa muscular pobre se relaciona com uma vida mais curta e uma velhice enfermiça. Agora, um estudo a coloca como um marcador de saúde à altura da pressão sanguínea e o ritmo cardíaco
O segredo das pessoas que perdem peso e nunca mais o recuperam
Custa fome, suor e uma mudança de hábitos, mas é possível vencer o efeito sanfona, o grande inimigo de quem deseja perder os quilos extras
O amargo remédio de reduzir o açúcar
A indústria alimentícia enfrenta o desafio de elaborar alimentos mais saudáveis sem afetar o sabor de seus produtos, embora os nutricionistas só considerem isso um pequeno passo na luta contra a obesidade
Jantar só frutas e outros mitos sobre a última refeição do dia
Pular, eliminar nutrientes ou evitar certos alimentos são práticas disseminadas em relação ao jantar. Três especialistas nos orientam para manter hábitos saudáveis sem abrir mão de nada
A era do veganismo: o fim dos prazeres da carne
Saúde, sustentabilidade e respeito pelos seres sencientes são as três razões para reduzir ou abandonar o consumo de produtos de origem animal. Cada vez mais gente dá o passo
Colados no sofá: como um aditivo alimentar comum nos tira a vontade de fazer exercício
Os fosfatos conservam os alimentos e potencializam seu sabor, mas também dificultam a síntese de combustível para os músculos
Adoçantes não são uma alternativa tão saudável ao açúcar quanto você imagina
Revisão científica pedida pela OMS não encontra benefícios, somente uma ligeira perda de peso
O melhor e o pior do jejum intermitente, a dieta que fez sucesso em 2018
Interesse pelo regime chegou ao seu ponto máximo, mesmo que suas promessas ainda sejam especulativas
O ‘light’ dá mais fome: e assim o cérebro nos engana
Basta ler a palavra para ocorrer uma reação psicológica e hormonal
Os cinco hábitos saudáveis que podem prolongar a vida em uma década
Pesquisadores estudam em 123.000 pessoas os benefícios da boa alimentação e da prática de esportes
Por que é uma má notícia que a indústria se aproveite do ‘boom’ vegano?
O aumento dos consumidores verdes enche os supermercados de produtos ‘veganos’, mas prejudiciais à saúde
A obesidade entorpece o sentido do paladar
Em um experimento, ratos obesos tinham 25% menos papilas gustativas que os outros
“Se quiser uma dieta que funcione, escolha uma para a vida toda”
Este cozinheiro e bioquímico ataca os mitos nutricionais e alerta sobre impunidade dos charlatães
O círculo vicioso da insatisfação com o corpo, dieta e compulsão por comida
Especialista alerta para os riscos de embarcar na busca do "peso perfeito", que não existe
Não como carne e nunca comi carne, nasci vegano
Assim é crescer sentindo aversão por esse alimento em um mundo dominado por carnívoros
Veto ao “segunda sem carne” em São Paulo
Governador Geraldo Alckmin disse ao 'Canal Rural' qua vai barrar projeto aprovado na Assembleia
Não podemos continuar comendo carne como fazemos
Apesar do custo ecológico de sua produção, o consumo de proteínas animais vem crescendo. É preciso procurar formas de produção sustentáveis e benéficas para quem vive da atividade
A longa e estranha história das dietas da moda para emagrecer
Apesar de chamativas, as dietas para emagrecer que entram na moda são em geral soluções de curto prazo
Conselhos para acabar com o “tenho fome o tempo todo”
Primeiro: não compre todos os inibidores da farmácia