EXERCÍCIOS FÍSICOS

Trabalhar os músculos é um seguro de vida (e os pesos não são necessários)

Massa muscular pobre se relaciona com uma vida mais curta e uma velhice enfermiça. Agora, um estudo a coloca como marcador de saúde à altura da pressão sanguínea e o ritmo cardíaco

NUTRIÇÃO

O segredo das pessoas que perdem peso e nunca mais o recuperam

É possível vencer o efeito sanfona, o grande inimigo de quem deseja perder os quilos extras

Açúcar

O amargo remédio de reduzir o açúcar

A indústria alimentícia enfrenta o desafio de elaborar alimentos mais saudáveis sem afetar o sabor de seus produtos, embora os nutricionistas só considerem isso um pequeno passo na luta contra a obesidade

Jantar só frutas e outros mitos sobre a última refeição do dia

Pular, eliminar nutrientes ou evitar certos alimentos são práticas disseminadas em relação ao jantar. Três especialistas nos orientam para manter hábitos saudáveis sem abrir mão de nada

A era do veganismo: o fim dos prazeres da carne

Colados no sofá: como um aditivo alimentar comum nos tira a vontade de fazer exercício

Os fosfatos conservam os alimentos e potencializam seu sabor, mas também dificultam a síntese de combustível para os músculos

Saúde

Adoçantes não são uma alternativa tão saudável ao açúcar quanto você imagina

Revisão científica pedida pela OMS não encontra benefícios, somente uma ligeira perda de peso

O melhor e o pior do jejum intermitente, a dieta que fez sucesso em 2018

Interesse pelo regime chegou ao seu ponto máximo, mesmo que suas promessas ainda sejam especulativas

NUTRIÇÃO

O ‘light’ dá mais fome: e assim o cérebro nos engana

Basta ler a palavra para ocorrer uma reação psicológica e hormonal

Os cinco hábitos saudáveis que podem prolongar a vida em uma década

Pesquisadores estudam em 123.000 pessoas os benefícios da boa alimentação e da prática de esportes

Nutrição

Por que é uma má notícia que a indústria se aproveite do ‘boom’ vegano?

O aumento dos consumidores verdes enche os supermercados de produtos ‘veganos’, mas prejudiciais à saúde

A obesidade entorpece o sentido do paladar

Em um experimento, ratos obesos tinham 25% menos papilas gustativas que os outros

Dietas

“Se quiser uma dieta que funcione, escolha uma para a vida toda”

Este cozinheiro e bioquímico ataca os mitos nutricionais e alerta sobre impunidade dos charlatães

Dietas

Jejum intermitente: analisamos se é saudável a moda que bate recorde de busca no Brasil

Jejuar por algumas horas ou por dias inteiros, consumindo no máximo 500 calorias por dia, é uma nova corrente com partidários e detratores

DIETAS

O círculo vicioso da insatisfação com o corpo, dieta e compulsão por comida

Especialista alerta para os riscos de embarcar na busca do "peso perfeito", que não existe

Crônica

Não como carne e nunca comi carne, nasci vegano

Assim é crescer sentindo aversão por esse alimento em um mundo dominado por carnívoros

São Paulo

Veto ao “segunda sem carne” em São Paulo

Governador Geraldo Alckmin disse ao 'Canal Rural' qua vai barrar projeto aprovado na Assembleia

Dieta

A longa e estranha história das dietas da moda para emagrecer

As dietas para emagrecer que entram na moda são em geral soluções de curto prazo

COP 23

Não podemos continuar comendo carne como fazemos

Apesar do custo ecológico de sua produção, o consumo de proteínas animais vem crescendo. É preciso procurar formas de produção sustentáveis e benéficas para quem vive da atividade

NUTRIÇÃO

Conselhos para acabar com o “tenho fome o tempo todo”

Primeiro: não compre todos os inibidores da farmácia

SAÚDE

Novembro é o melhor mês para iniciar uma dieta

Estudo afirma que é muito mais simples perder agora os quilos que costumamos eliminar em janeiro. Por que não começar antes?

Os riscos ocultos da dieta macrobiótica

Popular entre pacientes com câncer, ela se baseia em pseudociência e acarreta muitos problemas para a saúde

Nutrição

É saudável beber café?

Demonizado por uns e elogiado por outros, o café é uma bebida especialmente complexa

MUNDO GLOBAL

Blogueira que fingiu curar câncer com dieta é condenada na Austrália

Belle Gibson, que publicou um livro e um aplicativo para celular com seus conselhos, será obrigada a pagar multa equivalente a 1 milhão de reais

Obesidade

Morre mulher mais obesa do mundo após realizar uma cirurgia de redução de peso

Eman Ahmed Abdelaty, de 37 anos, chegou a pesar cerca de meia tonelada

Alimentação

As maiores bobagens para emagrecer antes do verão

Dietas radicais, aspiradores de estômago e até repelentes com cheiro de gambá. Até onde estamos dispostos a chegar para perder os pneuzinhos?

Dietas

Os inesperados benefícios da dieta de 1 milhão de anos

Três dias comendo como um ‘hadza’, um dos últimos grupos caçadores-coletores que restam na África