Alimentação

Rumo à dieta universal: em Utah, Paris ou Pequim, se come cada vez mais parecido

Um estudo da alimentação dos últimos 50 anos revela a tendência a uma dieta planetária

Coluna

Comida de pobres

A história costuma ser feita pelos despossuídos, esses que não contam até o dia em que decidem contar

Perder peso e ganhar gordura: o paradoxo do envelhecimento que podemos prevenir na maturidade

Por que paramos de engordar a partir dos 70 anos? Por que perder alguns quilos nessa fase já não é saudável?

Alimentos que prejudicam o meio ambiente são também os piores à saúde

Comer cereais, frutas, verduras, batatas e azeite de oliva protege o planeta e previne doenças

A tabela ‘antinutricional’ de legumes e verduras que vale a pena conhecer

Nela estariam os ‘antinutrientes’, substâncias que precisam ser desativadas para que não interfiram na assimilação dos nutrientes

Verdades e mentiras sobre os probióticos, os micróbios vivos que todos querem tomar

Alguns pesquisadores veem neles potencial para combater o câncer, a depressão e a obesidade; outras vozes dizem que é como tomar antibióticos sem estar doente. Quem tem mais razão?

NUTRIÇÃO

Pantone nutricional: o que a cor dos alimentos diz sobre os benefícios que contêm

Uma dieta equilibrada não pode estar baseada apenas na escolha das cores, mas existem fitoquímicos bons para a saúde que podem ser detectados pelo tom das frutas e verduras

Dieta

10 sinais físicos que mostram que você está comendo mal

Corpo envia sinais em forma de doenças quando algo não está bem. E a origem desses problemas pode estar na dieta.

meio ambiente

Nem vegano nem onívoro: para ser respeitoso com o planeta é preciso comer como um ‘climatarian’

Mergulhamos no termo que resume as boas condutas alimentares incentivadas há algumas semanas pelas Nações Unidas. O objetivo destes costumes é frear a emergência climática

EXERCÍCIO FÍSICO

Estamos programados para a preguiça

Exercício é saúde, mas as campanhas que nos encorajam ao movimento não têm resultados espetaculares. Por que nos custa tanto estar fisicamente ativos mesmo quando temos a intenção de fazê-lo?

NUTRIÇÃO

Os benefícios de cortar 300 calorias por dia da dieta (mesmo para quem está magro)

Controlar os pequenos caprichos da alimentação reduziria o risco de sofrer algumas das doenças comuns mais graves, segundo um estudo

Alzheimer

Seis hábitos para reduzir o risco de Alzheimer

Estudo conclui que é possível diminuir em até um terço a possibilidade de desenvolver a doença, mesmo quando existe predisposição genética

Se o que você quer é perder peso, não adianta fazer exercício a qualquer hora

Existe um momento do dia para cada coisa: musculação, queimar gordura e perder peso

Direitos dos animais

Pecuaristas contra veganos, a nova polarização na Argentina

Expulsão violenta de um grupo de defensores dos animais da maior feira rural da Argentina divide o país sul-americano

NUTRIÇÃO

30 alimentos com quase zero caloria (e nem todos são frutas e verduras)

A lista dos ingredientes pouco energéticos está cheia de tesouros

NUTRIÇÃO

Antidepressivos na geladeira? Ciência estuda como dieta afeta a saúde mental

Alimentos não são remédios, mas uma nutrição equilibrada pode diminuir a probabilidade de sofrer males como a ansiedade e a depressão

Médicos belgas estão contra pais que impõem veganismo aos filhos

Academia de medicina adverte que gera carências e problemas de crescimento

Há quatro formas de fazer pipoca, mas só uma é saudável

NUTRIÇÃO

Seis erros na dieta que nos fazem engordar mesmo comendo alimentos saudáveis

O diabo está nos detalhes, também em relação à maneira como você organiza as refeições para que sejam nutritivas e boas para manter a forma

alimentação

Comer mal mata mais que o tabaco

Excesso de sal e falta de cereais integrais e frutas se associam à metade das 11 milhões de mortes anuais causadas por uma alimentação desequilibrada

NUTRIÇÃO

Oito alimentos que fazem envelhecer mais rápido (e como podemos substituí-los)

Não existe dieta milagrosa contra o envelhecimento. Mas evitar certas comidas faz que a marca do tempo na pele seja menos profunda

Yovana Mendoza, Rawvana

A traição da imperatriz dos veganos

Yovana Mendoza, conhecida como Rawvana, foi gravada comendo peixe em Bali

NUTRIÇÃO

O ‘Arquivo X’ da dieta: por que nem todas as calorias engordam da mesma forma?

Os rótulos nutricionais são muito bons, mas são uma orientação: o corpo assimila mais energia se vier de um ‘donut’ do que de um filé de frango. Como é possível?

Refrigerantes ‘light’: sem açúcar, mas com risco à saúde

Estudo afirma que dois copos por dia da bebida pode aumentar os acidentes vasculares cerebrais e as doenças cardíacas. Esta não é a primeira advertência feita pelos cientistas

Análise

Ovos e mortalidade? Nada de pânico

Um estudo associa de maneira pouco consistente o consumo deste alimento a problemas de saúde

Oito alimentos que compramos para emagrecer e que na verdade engordam

NUTRIÇÃO

O segredo das pessoas que perdem peso e nunca mais o recuperam

É possível vencer o efeito sanfona, o grande inimigo de quem deseja perder os quilos extras