Fotos
Uma volta pela feira Veggie World em Madri
A capital espanhola hospedou a terceira edição da maior e mais antiga feira da Europa dedicada à apresentação de produtos e serviços veganos
Fotos
Comer mal mata mais que o tabaco
Excesso de sal e falta de cereais integrais e frutas se associam à metade das 11 milhões de mortes anuais causadas por uma alimentação desequilibrada
Oito alimentos que fazem envelhecer mais rápido (e como podemos substituí-los)
Não existe dieta milagrosa contra o envelhecimento, mas evitar certas comidas faz com que a marca da passagem do tempo na pele seja menos profunda
Vídeo
A traição da imperatriz dos veganos
Yovana Mendoza, conhecida como Rawvana, foi gravada comendo peixe em Bali
Refrigerantes ‘light’: sem açúcar, mas com risco
Estudo afirma que dois copos por dia da bebida pode aumentar os acidentes vasculares cerebrais e as doenças cardíacas. Esta não é a primeira advertência feita pelos cientistas
O ‘Arquivo X’ da dieta: por que nem todas as calorias engordam da mesma forma?
Os rótulos nutricionais são muito bons, mas são uma orientação: o corpo assimila mais energia se vier de um ‘donut’ do que de um filé de frango. Como é possível?
Ovos e mortalidade? Nada de pânico
Um estudo associa de maneira pouco consistente o consumo deste alimento a problemas de saúde
Fotos
Oito alimentos que compramos para emagrecer e que na verdade engordam
Seja por seu processamento ou pela forma de prepará-la, a comida ‘light’ oculta açúcar e gorduras que não fazem bem algum
O segredo das pessoas que perdem peso e nunca mais o recuperam
Custa fome, suor e uma mudança de hábitos, mas é possível vencer o efeito sanfona, o grande inimigo de quem deseja perder os quilos extras
O amargo remédio de reduzir o açúcar
A indústria alimentícia enfrenta o desafio de elaborar alimentos mais saudáveis sem afetar o sabor de seus produtos, embora os nutricionistas só considerem isso um pequeno passo na luta contra a obesidade
Jantar só frutas e outros mitos sobre a última refeição do dia
Pular, eliminar nutrientes ou evitar certos alimentos são práticas disseminadas em relação ao jantar. Três especialistas nos orientam para manter hábitos saudáveis sem abrir mão de nada
A era do veganismo: o fim dos prazeres da carne
Saúde, sustentabilidade e respeito pelos seres sencientes são as três razões para reduzir ou abandonar o consumo de produtos de origem animal. Cada vez mais gente dá o passo
Colados no sofá: como um aditivo alimentar comum nos tira a vontade de fazer exercício
Os fosfatos conservam os alimentos e potencializam seu sabor, mas também dificultam a síntese de combustível para os músculos
É preciso tratar a ansiedade que empurra a comer alimentos calóricos
Existe um tipo de ansiedade que leva as pessoas a comer compulsivamente alimentos hipercalóricos, ricos em carboidratos ou gorduras e muito saborosos. Se isso não for tratado, será difícil superar o mau hábito
Adoçantes não são uma alternativa tão saudável ao açúcar quanto você imagina
Revisão científica pedida pela OMS não encontra benefícios, somente uma ligeira perda de peso
Vício em alimentos existe?
A ciência ainda não chegou a um consenso e, apesar do alarde, o transtorno ainda não foi comprovado
As mentiras do sal rosa que está na moda: nem é tão benéfico nem vem do Himalaia
Atribuem-se a ele propriedades como regular a acidez do organismo e melhorar a saúde cardiovascular. Um especialista nos conta o que há de verdadeiro nisso
Como ser vegetariano e sobreviver às celebrações natalinas
Antecipamos as respostas práticas oferecidas em livro pela nutricionista Lucia Martínez para quem não come carne e precisa enfrentar ceias e almoços familiares
O melhor e o pior do jejum intermitente, a dieta que fez sucesso em 2018
Interesse pelo regime chegou ao seu ponto máximo, mesmo que suas promessas ainda sejam especulativas
ONU aponta aumento dramático da desnutrição na Venezuela
É o país das Américas que teve o maior aumento de desnutrição, segundo novo relatório da FAO apresentado na última semana
Fotos
Quatro alimentos que aguçam o cérebro (e outros que põem tudo a perder)
Eles nos ajudam de várias formas – do combustível que os neurônios precisam para funcionar até as vitaminas que nos deixam mais atento
Por que você não deve obrigar seu filho a comer
Academia Americana de Pediatria explica quais são os recursos mais infelizes utilizados pelos pais para fazer com que seus filhos comam