
Uma volta pela feira Veggie World em Madri
A capital espanhola hospedou a terceira edição da maior e mais antiga feira da Europa dedicada à apresentação de produtos e serviços veganos

A capital espanhola hospedou a terceira edição da maior e mais antiga feira da Europa dedicada à apresentação de produtos e serviços veganos

Excesso de sal e falta de cereais integrais e frutas se associam à metade das 11 milhões de mortes anuais causadas por uma alimentação desequilibrada

Não existe dieta milagrosa contra o envelhecimento. Mas evitar certas comidas faz que a marca do tempo na pele seja menos profunda

Yovana Mendoza, conhecida como Rawvana, foi gravada comendo peixe em Bali
Os rótulos nutricionais são muito bons, mas são uma orientação: o corpo assimila mais energia se vier de um ‘donut’ do que de um filé de frango. Como é possível?

Um estudo associa de maneira pouco consistente o consumo deste alimento a problemas de saúde

Seja por seu processamento ou pela forma de prepará-la, a comida ‘light’ oculta açúcar e gorduras que não fazem bem algum

Massa muscular pobre se relaciona com uma vida mais curta e uma velhice enfermiça. Agora, um estudo a coloca como marcador de saúde à altura da pressão sanguínea e o ritmo cardíaco

É possível vencer o efeito sanfona, o grande inimigo de quem deseja perder os quilos extras

A indústria alimentícia enfrenta o desafio de elaborar alimentos mais saudáveis sem afetar o sabor de seus produtos, embora os nutricionistas só considerem isso um pequeno passo na luta contra a obesidade

Pular, eliminar nutrientes ou evitar certos alimentos são práticas disseminadas em relação ao jantar. Três especialistas nos orientam para manter hábitos saudáveis sem abrir mão de nada


A proliferação de tratamentos e terapias que prometem bem-estar é o reflexo de uma sociedade que demanda cada vez mais orientação psicológica e espiritual de todo o tipo

Existe um tipo de ansiedade que leva as pessoas a comer compulsivamente alimentos hipercalóricos, ricos em carboidratos ou gorduras e muito saborosos. Se essa ansiedade não for tratada, será difícil superar o mau hábito

A ciência ainda não chegou a um consenso e, apesar do alarde, o transtorno ainda não foi comprovado

Atribuem-se a ele propriedades como regular a acidez do organismo e melhorar a saúde cardiovascular. Um especialista nos conta o que há de verdadeiro nisso

Antecipamos as respostas práticas oferecidas em livro pela nutricionista Lucia Martínez para quem não come carne e precisa enfrentar ceias e almoços familiares

Interesse pelo regime chegou ao seu ponto máximo, mesmo que suas promessas ainda sejam especulativas

É o país das Américas que teve o maior aumento de desnutrição, segundo novo relatório da FAO apresentado na última semana

Eles nos ajudam de várias formas – do combustível que os neurônios precisam para funcionar até as vitaminas que nos deixam mais atento

Academia Americana de Pediatria explica quais são os recursos mais infelizes utilizados pelos pais para fazer com que seus filhos comam

Basta ler a palavra para ocorrer uma reação psicológica e hormonal

Especialistas desmentem que produtos exóticos da moda, como as sementes de chia ou as bagas de goji, tenham propriedades extraordinárias

Vários estudos identificam quais alimentos pioram o sabor do tabaco e podem ajudar a reduzir o vício em nicotina

Epidemiologista fala sobre os mitos sobre as supostas propriedades benéficas de alguns alimentos

Se um produto anuncia que contém cálcio, potássio, B-12 e ômega 3, fuja dele

Mecanismo que abastece nosso organismo de glicose é um exemplo de sobrevivência