Alimentos

Setor responde com novos produtos à rejeição dos consumidores

Sem a mesma grife dos drinks estrangeiros, os coquetéis tipicamente brasileiros são saborosos, fáceis de fazer e não afetarão seu bolso

Uso de inseticida ilegal não é pontual; foi encontrado em locais na Holanda, Bélgica, Alemanha e França

Escândalo foi causado pelo contágio de ovos com o pesticida fipronil e já afeta 17 países, segundo a Comunidade Europeia.

Pesquisa revela que as pessoas que consomem essas substâncias com frequência têm maior risco de obesidade, diabete tipo 2, hipertensão e doenças cardíacas que as que não consomem

Empresa aposta em produtos com baixo teor de açúcar, que já respondem por 40% das vendas

Apesar de ser um alimento bem estabelecido nos nossos hábitos, parece que não conhecemos completamente o pão

Ela pertence a uma nova geração de agricultores urbanos que não quis se isolar do mundo em uma propriedade longe da cidade

Quis levar uma vida mais saudável. E emagrecer, claro. Assim foi o meu desafio

A árvore passou por duplicações em série dos genes responsáveis pela cafeína e os flavonoides. Por trás disso estão os genes saltitantes

Confeiteiro Dominique Ansel é conhecido como o criador do Cronut, o ‘filho’ do croissant com o donut

Do ponto de vista nutricional, ingerir sucos não é sinônimo de comer frutas

O dia 17 de março é o dia da morte de são Patrício, padroeiro da Irlanda

O risco ao meio ambiente da ação de empresas que derretem pedaços de icebergs por “água gourmet”

Sentença da Corte Constitucional divide especialistas em legislação trabalhista

Abastecemos nossas geladeiras com produtos cujos defeitos estão escondidos atrás de suas embalagens

Item representa quase três pontos da cesta básica e duplica a inflação oficial

Acrilamida é um composto tóxico gerado quando alimentos são preparados a altas temperaturas

Fruta está por trás da enigmática doença que a cada verão matava crianças no Estado indiano de Bihar Uma pesquisa sistemática permitiu encontrar a toxina responsável

Novo estudo vira de ponta-cabeça a velha ideia: A fuga é possível, mas no médio prazo as experiências negativas são fixadas em nossa memória

Abra a despensa: estes 12 alimentos, com seus compostos químicos, servem perfeitamente para dar brilho, tirar manchas e desinfetar

Primeiro produtor mundial, país vizinho tinha conseguido desbloquear as autorizações há um mês

Eles aumentam o apetite, podem ser viciantes como o açúcar e não são tão úteis para a perda de peso

Projeto denuncia a quantidade de açúcar presente em produtos industrializados Aviso: um iogurte “de frutas” pode conter até quatro cubos de açúcar