Em ‘Fominismo’, jornalista francesa esmiúça o paradoxo das mulheres, segregadas historicamente ao papel de cozinheira das famílias, hoje sem reconhecimento nos grandes restaurantes
O chef francês, membro da Legião de Honra e apaixonado pelas culinárias japonesa e espanhola, morreu em Genebra, aos 73 anos
Guia gastronômico se equivocou ao premiar um estabelecimento da cidade francesa de Bourges
Da cozinha do restaurante Tanit, do chef Oscar Bosch, saem pratos da tradição clássica espanhola, de inspiração vanguardista e familiar
O restaurante D.O.M., do chef Alex Atala, foi o único restaurante do Brasil entre os 50 melhores
O suicídio do chef Benoît Violier reabre o debate sobre a pressão colocada sobre os chefs Eles são cobrados pelo êxito midiático e pelos grandes prêmios
Com as duas estrelas recebidas por seu restaurante, o Sant Pau de Tóquio, no guia Michelin 2014, a chef catalã acumula já sete prêmios