Morre Joël Robuchon, o cozinheiro com mais estrelas Michelin da história
O chef francês, membro da Legião de Honra e apaixonado pelas culinárias japonesa e espanhola, morreu em Genebra, aos 73 anos
As piores críticas no TripAdvisor para o melhor restaurante do mundo
De 1.900 resenhas de usuários, só 51 possuem a pontuação mínima. Mas as críticas são demolidoras
Quatro restaurantes brasileiros na lista dos 100 melhores do mundo
D.O.M., de Atala, ficou na 16ª posição. Restaurantes que tem à frente os chefs Rafa, Helena Rizzo e Troisgros estreiam na lista.
Restaurante francês vive ‘boom’ de clientes após receber estrela Michelin por engano
Guia gastronômico se equivocou ao premiar um estabelecimento da cidade francesa de Bourges
Em São Paulo, uma ponte gastronômica com a Catalunha
Da cozinha do restaurante Tanit, do chef Oscar Bosch, saem pratos da tradição clássica espanhola, de inspiração vanguardista e familiar
Ícaros dos fogões
O suicídio do chef Benoît Violier reabre o debate sobre a pressão colocada sobre os chefs Eles são cobrados pelo êxito midiático e pelos grandes prêmios
A lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina
Brasil tem oito estabelecimentos na lista, atrás do México, Argentina (10 cada) e Peru (9) D.O.M. cai uma posição, mas se mantém com o melhor do país
Alex Atala, premiado por sua contribuição à gastronomia mundial
O chef brasileiro receberá o prêmio pelo conjunto de sua carreira dia 3 de setembro em Lima, durante uma festa com os 50 melhores restaurantes da América Latina
Carme Ruscalleda, a chef com mais estrelas do mundo
Com as duas estrelas recebidas por seu restaurante, o Sant Pau de Tóquio, no guia Michelin 2014, a chef catalã acumula já sete prêmios
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