Chocolate

Costa do Marfim e Gana abrem guerra com gigantes do chocolate e ameaçam suspender produção de cacau

Países, que são responsáveis por 60% da produção mundial de cacau, se unem para impor um preço mínimo às multinacionais

Quanto seu chocolate encareceria sem trabalho infantil?

Modelo criado por dois economistas mostra que com 2,8% de aumento daria para eliminar as "tarefas mais extremas”. Para acabar completamente com a prática, o preço seria 47% maior

O melhor chocolate do mundo é orgânico e vem do Equador

Sem fertilizantes nem produtos químicos, as barras de chocolate equatoriano são vendidas em 35 países

O melhor confeiteiro do mundo: “Os doces estão muito relacionados às lembranças”

Confeiteiro Dominique Ansel é conhecido como o criador do Cronut, o ‘filho’ do croissant com o donut

Verne

Toblerone britânico encolhe para economizar chocolate e consumidores culpam Brexit

Entre os tabletes, agora há um espaço que muitos consideram uma fraude

Receitas de cozinha

Creme de cacau com avelãs, ou Nutella caseira

A versão caseira da clássica pasta de cacau e avelãs supera as industriais em sabor e qualidade

El Comidista

11 chocolates pelos quais morrer... de prazer

O El Comidista e alguns convidados de comprovado conhecimento recomendam seus favoritos

Nutrição

Quanto chocolate o seu corpo aguenta?

O chocolate contém tantos benefícios como calorias, mas também causa dependência

Coisas que você nunca viu antes

Usar açafrão para combater o mosquito da dengue ou óculos para tocar piano

10 viagens para viciados em chocolate

Do mestre belga criador do praliné a um parque temático dedicado ao chocolate nos Estados Unidos