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O Oscar dos queijos seleciona os 16 melhores tipos do mundo

O World Cheese Awards, realizado em Bergen (Noruega), premia todos os anos os melhores queijos do mundo. Nesta ocasião, foram degustados 3.472 queijos de 41 países diferentes. O vencedor foi o norueguês Fanaost. Na lista dos 16 melhores há três espanhóis

Paz Álvarez

Madri - 09 nov. 2018 - 10:54BRT

Fanaost, fábrica de queijo Ostegàrden (www.ostegaarden.no). Noruega

Agour Pur Brebis AOP Ossau Iraty. QST International. França

Helfeit, Brun Geitost, Tinntradisjon. Stordalen Gardsbruk. Noruega

Almnäs Tegel Almnäs Bruk (www.almnas.com). Suécia

Riserva del Fondatore. Caseificio Il Fiorino

Baffalo Blu. Caseificio Defendi Luigi Srl

Lihmskov. Grand Fromage (www.grand-fromage.dk) Dinamarca.

Taupinette Jousseaume. Jousseaume Earl (www.goat-and-cheese.com) França.

Caciocavallo. Azienda Agricola E Zootécnica Posticchia Sabelli (www.posticchiasabelli.com) Itália.

Majorero DOP. Maxorata Semi-curado com páprica. Grupo Ganaderos de Fuerteventura (www.maxorata.es). Espanha

Kilembe. Belnori Boutique Cheesery (www.belnori.co.za). África do Sul

Cruz Dourada Queijo Cruz Dourado (www.goldencrosscheese.co.uk). Reino Unido

A reserva de mistura curada. Queijo Entrepinares (www.entrepinares.es). Espanha Este queijo é vendido em Mercadona.

Queijo Madurat. Mas El Garet (www.formatgesmaselgaret.com). Espanha

Pecorino Gran Riserva del Passatore. Romagna Terre (www.romagnaterre.it). Itália

Maayan Harod Shirat Roim (www.shiratroim.co.il) Israel

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