
O Oscar dos queijos seleciona os 16 melhores tipos do mundo
16 fotosO World Cheese Awards, realizado em Bergen (Noruega), premia todos os anos os melhores queijos do mundo. Nesta ocasião, foram degustados 3.472 queijos de 41 países diferentes. O vencedor foi o norueguês Fanaost. Na lista dos 16 melhores há três espanhóis
Madri
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1Fanaost, fábrica de queijo Ostegàrden (www.ostegaarden.no). Noruega -
2Agour Pur Brebis AOP Ossau Iraty. QST International. França -
3Helfeit, Brun Geitost, Tinntradisjon. Stordalen Gardsbruk. Noruega -
4Almnäs Tegel Almnäs Bruk (www.almnas.com). Suécia -
5Riserva del Fondatore. Caseificio Il Fiorino -
6Baffalo Blu. Caseificio Defendi Luigi Srl -
7Lihmskov. Grand Fromage (www.grand-fromage.dk) Dinamarca. -
8Taupinette Jousseaume. Jousseaume Earl (www.goat-and-cheese.com) França. -
9Caciocavallo. Azienda Agricola E Zootécnica Posticchia Sabelli (www.posticchiasabelli.com) Itália. -
10Majorero DOP. Maxorata Semi-curado com páprica. Grupo Ganaderos de Fuerteventura (www.maxorata.es). Espanha -
11Kilembe. Belnori Boutique Cheesery (www.belnori.co.za). África do Sul -
12Cruz Dourada Queijo Cruz Dourado (www.goldencrosscheese.co.uk). Reino Unido -
13A reserva de mistura curada. Queijo Entrepinares (www.entrepinares.es). Espanha Este queijo é vendido em Mercadona. -
14Queijo Madurat. Mas El Garet (www.formatgesmaselgaret.com). Espanha -
15Pecorino Gran Riserva del Passatore. Romagna Terre (www.romagnaterre.it). Itália -
16Maayan Harod Shirat Roim (www.shiratroim.co.il) Israel