A lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina

Brasil tem oito estabelecimentos na lista, atrás do México, Argentina (10 cada) e Peru (9) D.O.M. cai uma posição, mas se mantém com o melhor do país

Rinconcito Peruano

Rinconcito Peruano: o restaurante que leva a classe média de São Paulo à Cracolândia

Comida peruana de qualidade e a preços justos fazem o paulistano se deslocar a uma área de cidade que espanta a maioria

A Memória do Sabor

Uma agência de viagens na cozinha

A cozinha se transformou em um assunto global e alçou os chefs à categoria de estrelas midiáticas

MEMÓRIA DO SABOR

A América Latina possui gostos diferentes

O Brasil se apresenta como a grande alternativa. Cada dia há mais profissionais vindo para responder à exigência de um dos mercados com maior crescimento no planeta

VIRGILIO MARTÍNEZ | CHEF DO 'CENTRAL'

O cozinheiro sem tempo para comer

O restaurante peruano premiado como melhor da América Latina recebe de 300 a 400 e-mails diários para reservas

GASTRONOMIA

O guia Michelin terá uma edição brasileira

O diretor da famosa publicação internacional anuncia que em 2015 lançará uma edição no Brasil, dedicada a São Paulo e ao Rio de Janeiro

Por favor, nos governe

Quanto mais o chef Gastón Acurio nega que tenha a intenção de ser candidato a presidente do Peru, mais o povo pede

O mais famoso restaurante peruano ganha nova casa

Gastón Acurio, o fundador de 'Astrid y Gastón', anuncia "uma aposentadoria antecipada" e que seu chef principal, Diego Muñoz, liderará o projeto