![Esplanadas de arroz no condado de Longsheng (Chinesa).](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/J7G6SO7HWNNCFNM6IW46IKLSRU.jpg?auth=5d4c58b678eaff3c11618333baaff4a6747e6725c7e5c3f51df4c5dc0aca4801&width=414&height=233&smart=true)
Artesãos da terra: as novas joias da agricultura mundial
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A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) incluiu novos sistemas de produção em sua lista de Patrimônio Mundial Agrícola. Esses sistemas destacam as tradições agrícolas que promovem a sustentabilidade, resguardam a biodiversidade e protegem o meio ambiente enquanto apoiam o desenvolvimento social e econômico