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Assim será o jantar das estrelas do Oscar

Canapés em forma de estatueta, 10 quilos de caviar e 300 lagostas, entre as delícias que se servirão após a entrega dos prêmios

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  • Menu do jantar do Oscar 2016
    1Todos os anos a Academia de Cinema de Hollywood organiza uma festa oficial na qual oferece um suculento jantar aos convidados à cerimônia do Oscar. O menu e a decoração dos pratos depois da entrega dos prêmios no próximo domingo estarão compostos de 10 quilos de caviar, 7.500 camarões, 1.500 patas de caranguejo, 1.300 ostras, 300 lagostas, 160 quilos de salmão, 50 pargos, 20 robalos, 400 pizzas e 6.500 pãezinhos no formato da estatueta dourada. Na foto, uma amostra dos canapés de salmão e caviar em forma do Oscar.
  • Jantar da cerimônia do Oscar 2016
    2Estarão presentes no jantar, após a cerimônia, cerca de 1.500 convidados, incluindo premiados, nomeados, apresentadores e outros participantes da 88ª edição do Oscar, realizada em Los Angeles. Esse menu completo ficará a cargo, mais uma vez, do chef austríaco Wolfgang Puck.
  • Wolfgang Puck está há mais de 20 anos cuidando do bufê da festa oficial do Oscar
    3Wolfgang Puck está há mais de 20 anos cuidando do bufê da festa oficial do Oscar. Para ele, uma das coisas imprescindíveis na hora de preparar os pratos é que todos preferem comida fácil de comer. Certa vez Barbra Streisand lhe disse: “Vou jantar no Oscar e, se você fizer torta de frango, serei feliz”. Na foto, canapés de mousse de salmão defumado em rodelas de pepino.
  • Jantar do Oscar 2016
    4Que os pratos sejam fáceis de serem comidos não significa que não sejam elaborados. Na foto, um ceviche de beterraba, laranja, rúcula e vinagrete de cebolinha.
  • Haverá comida vegetariana no jantar do Oscar 2016
    5Na foto, uma das 400 pizzas que serão servidas na festa. Haverá coberturas para todos os gostos, incluindo para vegetarianos, com pimentão, berinjela, abobrinha e tomate.
  • Sobremesa do jantar do Oscar
    6As sobremesas ocupam também um papel essencial no menu do chef. Depois do Oscar, será servida uma grande variedade de doces. Entre eles, este Tiramissu Push Pop: pequenas porções da sobremesa italiana coroadas com profiteroles.
  • Jantar do Oscar
    7E mais estatuetas: Oscars em miniatura e chocolate branco também estarão presentes nas sobremesas, com profiteroles de creme e pequenas porções de uma grande variedade de bolinhos.
  • Sobremesas e doces do jantar do Oscar 2016
    8Os macarons também não faltarão, já que ficaram em moda por volta de 2010. Aqui esse doce francês aparece com cookies de chocolate, sorbets de morango e bolinhos de chocolate negro e limão.
  • Buffet do jantar do Oscar 2016
    9Os morangos e os pirulitos de chocolate branco coroam um bolinho de chocolate com leite. Uma grande variedade de doces que farão as delícias dos convidados mais gulosos.
  • Buffet Oscar
    10Não faltarão também os coquetéis. Os 22 anos de experiência do chef organizando esse jantar serviram para que aprendesse que o champanhe nunca passa de moda. Mas também há espaço para a inovação. Na foto, a garçonete Lulu Martinez põe cristais de sal no coquetel especial da noite: The Golden Goose Fizz.