Estarão presentes no jantar, após a cerimônia, cerca de 1.500 convidados, incluindo premiados, nomeados, apresentadores e outros participantes da 88ª edição do Oscar, realizada em Los Angeles. Esse menu completo ficará a cargo, mais uma vez, do chef austríaco Wolfgang Puck.Valerie MaconWolfgang Puck está há mais de 20 anos cuidando do bufê da festa oficial do Oscar. Para ele, uma das coisas imprescindíveis na hora de preparar os pratos é que todos preferem comida fácil de comer. Certa vez Barbra Streisand lhe disse: “Vou jantar no Oscar e, se você fizer torta de frango, serei feliz”. Na foto, canapés de mousse de salmão defumado em rodelas de pepino.Valerie MaconQue os pratos sejam fáceis de serem comidos não significa que não sejam elaborados. Na foto, um ceviche de beterraba, laranja, rúcula e vinagrete de cebolinha.Valerie MaconNa foto, uma das 400 pizzas que serão servidas na festa. Haverá coberturas para todos os gostos, incluindo para vegetarianos, com pimentão, berinjela, abobrinha e tomate.WireImageAs sobremesas ocupam também um papel essencial no menu do chef. Depois do Oscar, será servida uma grande variedade de doces. Entre eles, este Tiramissu Push Pop: pequenas porções da sobremesa italiana coroadas com profiteroles.Valerie MaconE mais estatuetas: Oscars em miniatura e chocolate branco também estarão presentes nas sobremesas, com profiteroles de creme e pequenas porções de uma grande variedade de bolinhos.Valerie MaconOs macarons também não faltarão, já que ficaram em moda por volta de 2010. Aqui esse doce francês aparece com cookies de chocolate, sorbets de morango e bolinhos de chocolate negro e limão.Valerie MaconOs morangos e os pirulitos de chocolate branco coroam um bolinho de chocolate com leite. Uma grande variedade de doces que farão as delícias dos convidados mais gulosos.Valerie MaconNão faltarão também os coquetéis. Os 22 anos de experiência do chef organizando esse jantar serviram para que aprendesse que o champanhe nunca passa de moda. Mas também há espaço para a inovação. Na foto, a garçonete Lulu Martinez põe cristais de sal no coquetel especial da noite: The Golden Goose Fizz.Chris Pizzello
