A velha lição de minha avó que lembro agora com a moda das dietas sem glúten
Entre o excesso e a privação, estamos divididos em dois polos que parecem relegar a culinária normal ao esquecimento
Contra o fanatismo antiglúten
Existem motivos para deixar de comer glúten se você não for celíaco? O pesquisador Alan Levinovitz denuncia a demonização de determinadas comidas
_
últimas noticias
O mais visto
- Minha foto mais famosa é também a mais triste: os integrantes dos Mamonas mortos
- A piada mais engraçada da história e os limites do humor negro
- Por que teremos que nos acostumar a ver suásticas na próxima Olimpíada
- O insólito caso da órfã com nanismo abandonada pelos pais adotivos
- 18 filmes que você viu e que são provavelmente mais quentes que pornô
newsletters
Receba o boletim diário do EL PAÍS Brasil
_