![Dominique Ansel, em sua confeitaria Dominique Ansel Kitchen em Nova York.](https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/36DGWKDUQPMUGD7ETOTZS2BM7U.jpg?auth=8bb5bcb6fffb137181377c193695e7cc9c6434969ca6a68320950c23e8c745d3&width=414&height=233&smart=true)
O melhor confeiteiro do mundo: “Os doces estão muito relacionados às lembranças”
Confeiteiro Dominique Ansel é conhecido como o criador do Cronut, o ‘filho’ do croissant com o donut
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Do mestre belga criador do praliné a um parque temático dedicado ao chocolate nos Estados Unidos