Ciência

Uma batata para cultivar em Marte

Centro Internacional da Batata planeja cultivar batatas nas condições do clima de Marte

EL COMIDISTA

Como montar um prato de profissional

'Empratar' bem está na moda, e aqui vão algumas dicas para apresentar bem sua iguaria

nutrição

Os 14 ingredientes misteriosos das batatas fritas

Nos restaurantes de fast food, o tubérculo não é preparado apenas com azeite e sal. Glicose, conservantes, espessantes e 'goma xantana' também são adicionados

A MEMÓRIA DO SABOR

Yawar, uma batata banhada em sangue

Essa espécie foi uma das estrelas do Festival da Batata Nativa, uma festa popular que encerrou o mês de maio em Lima