Desigualdade social

Seis brasileiros concentram a mesma riqueza que a metade da população mais pobre

Estudo da Oxfam revela que os 5% mais ricos detêm mesma fatia de renda que outros 95% Mulheres ganharão como homens só em 2047, e os negros como os brancos em 2089

Kombucha, o fungo da moda para beber

Em forma de bebida fermentada, seu consumo conquista famosos e restaurantes de luxo

Coluna

Nudes, água gourmet e pouco rock’n’roll

A partir das exigências do Rock In Rio, uma crônica sobre derrota política e hedonismo envergonhado

Cerveja

O truque simples para saber se o copo de cerveja está limpo

A partir de agora, você não voltará a ver as borbulhas e a espuma da mesma maneira

Um lugar na história para o escravo negro que destilou o primeiro Jack Daniels

Escritora Fawn Weaver se mobiliza para que reconheçam a contribuição de Nearest Green à indústria do uísque

Com ou sem crise, a ‘marvada’ está lá. A caninha 51 vende 374.000 doses por hora no Brasil

Líder de vendas no Brasil e no exterior, a Cia. Muller, dona da marca, aposta no segmento da cachaça premium

Bebidas

Prove o rabo de galo antes que ele se transforme em artigo hipster

Sem a mesma grife dos drinks estrangeiros, os coquetéis tipicamente brasileiros são saborosos, fáceis de fazer e não afetarão seu bolso

Dietas

Passei um mês sem beber uma gota de álcool, e foi isto que me aconteceu

Quis levar uma vida mais saudável. E emagrecer, claro. Assim foi o meu desafio

Genoma do chá revela a razão de seu sabor e de seu sucesso econômico

A árvore passou por duplicações em série dos genes responsáveis pela cafeína e os flavonoides. Por trás disso estão os genes saltitantes

15 truques em apostas de bar para você ganhar sempre

Algumas brincadeiras para surpreender seus amigos e conseguir que te paguem uma cerveja

‘St. Patrick’s Day’

‘St. Patrick’s Day’: por que se comemora essa data?

O dia 17 de março é o dia da morte de são Patrício, padroeiro da Irlanda

Ártico

Água do Ártico, a 310 reais a garrafa

O risco ao meio ambiente da ação de empresas que derretem pedaços de icebergs por “água gourmet”

Colômbia

Trabalhar bêbado ou drogado merece demissão? A Colômbia acha que não

Sentença da Corte Constitucional divide especialistas em legislação trabalhista

Psicologia

Se você bebe para esquecer, está perdendo tempo: O álcool reforça as lembranças ruins

Novo estudo vira de ponta-cabeça a velha ideia: A fuga é possível, mas no médio prazo as experiências negativas são fixadas em nossa memória

Sobe para 77 o número de mortos na Sibéria por ingerir loção em vez de vodca

Rússia processa funcionária regional e prende 23 pessoas ligadas à venda da bebida com metanol

Cerveja antirressaca? Ela existe, e temos os ingredientes

Ela foi apresentada há alguns dias em várias cervejarias tradicionais de Amsterdã

Catena Zapata e a ascensão da uva Malbec

A adega familiar que contribuiu para criar a indústria argentina vai ao exterior

gastronomia

As novas formas do café

Especialistas da América Latina se beneficiem de um novo público, que vê a bebida com novos olhos

Nove coisas de que gostamos e que podem desaparecer nos próximos dez anos

SEU CÉREBRO E VOCÊ

Pare de se queixar: suas ressacas não são piores do que aos 20 anos

Nossa percepção das ressacas muda com a idade, mas o álcool afeta mais os jovens

Na terra do Jack Daniel’s, é proibido beber

Em 17 Estados dos EUA, a maioria no sul, vigoram restrições ao consumo de álcool

Cerveja

Toda a cerveja que bebemos tem quatro séculos

Cientistas reconstruíram a árvore genealógica do fermento fundamental para obter pão e bebidas alcoólicas

Gastronomia

A festa do vinho chileno

No Chile, setor vinícola se transformou de forma radical em seis anos No país, 4 de setembro virou o Dia Nacional do Vinho Chileno

Gastronomia

Vinho é caro e complicado. Como querem que o consumo aumente?

A bebida, associada ao “cara fino” da trama até nas novelas, é intimidadora para muita gente no Brasil

GASTRONOMIA

Café azul: o último disparate vegano?

A mais recente moda em termos de café chega da Austrália e ameaça invadir nossas redes sociais

Consumo de álcool

É verdade que beber cerveja cura ressaca?

A ciência responde com humor às perguntas mais disparatadas no livro ‘Se viemos do macaco, por que somos tão porcos?’

Saúde

Bebidas muito quentes “provavelmente” causam câncer, diz a OMS

Não existem evidências de que o café e o mate sejam cancerígenos em temperatura normal