El País
Actualize seu navegador

Este navegador não é mais compatível. Para visitar EL PAÍS com a melhor experiência, atualize-o para a versão mais recente ou baixe um dos seguintes navegadores compatíveis:

  • Mozilla Firefox
  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Safari
espamemexbracateng
assine
FAÇA LOGIN
undefined undefined Assine por US$ 1
  • Dados pessoais
  • Minha assinatura
  • Newsletters
  • Minha atividade
  • Direitos e cancelamento
sair
assine
FAÇA LOGIN
undefined undefined Assine por US$ 1
  • Dados pessoais
  • Minha assinatura
  • Newsletters
  • Minha atividade
  • Direitos e cancelamento
sair
El Comidista

Cinco drinques para esquecer 2020

Mikel López Iturriaga | 23-12-2020 - 21:27 UTC

Propomos cinco receitas de coquetéis simples para dizer adeus ao pior dos anos: uma mimosa, um ‘Manhattan’, um daiquiri, um ‘basil smash’ e um ‘moscow mule’

Dietas

Jejum intermitente: analisamos se é saudável a moda que bate recorde de busca no Brasil

Juan Revenga Frauca | 09-01-2018 - 15:43 UTC

Jejuar por algumas horas ou por dias inteiros, consumindo no máximo 500 calorias por dia, é uma nova corrente com partidários e detratores

Réveillon para preguiçosos: ideias rápidas para a ceia de Ano Novo

Mònica Escudero | 29-12-2017 - 19:35 UTC

Se tantos preparativos fundiram seus neurônios e sua criatividade ficou congelada, respire aliviado: vamos socorrê-lo com receitas que podem ser preparadas em um instante e lhe renderão elogios

Nutrição

E se a intolerância não for ao glúten?

Juan Revenga Frauca | 21-11-2017 - 13:56 UTC

Estudo relaciona os frutanos, um tipo de carboidrato presente em alguns alimentos, à chamada “sensibilidade ao glúten não celíaca”

Nutrição

É saudável beber café?

Juan Revenga Frauca | 05-10-2017 - 16:45 UTC

Demonizado por uns e elogiado por outros, o café é uma bebida especialmente complexa

Alimentação

As maiores bobagens para emagrecer antes do verão

Jordi Luque | 19-09-2017 - 18:28 UTC

Dietas radicais, aspiradores de estômago e até repelentes com cheiro de gambá. Até onde estamos dispostos a chegar para perder os pneuzinhos?

Nutrição

Será que a dieta mediterrânea é tão saudável assim?

Juan Revenga Frauca | 10-07-2017 - 19:14 UTC

Muitos dos seus princípios são recomendáveis, mas o termo tem mais a ver com marketing do que com saúde. A dieta mediterrânea é hoje um conceito difuso que serve até para promover salgadinho

Opinião

‘Avolatte’: Quando a estupidez se torna tendência

Òscar Broc | 10-06-2017 - 20:47 UTC

Um café com leite servido dentro de uma metade de abacate, a última novidade 'hipster' transformada em fenômeno midiático: bem-vindos ao fim do poço gastronômico

Nutrição

Os refrigerantes sem açúcar também engordam?

Juan Revenga Frauca | 24-05-2017 - 17:23 UTC

O efeito das bebidas com edulcorantes gera controvérsia científica, mas os refrescos 'light' ou 'zero' não ajudam em nada a levar uma alimentação saudável

GASTRONOMIA

Mais barato do que o sushi, mais completo do que a salada

Mikel López Iturriaga | 22-11-2016 - 20:22 UTC

Poke faz sucesso nos Estados Unidos por ser fresco, saudável e acessível. Nós ensinamos a preparar esse prato havaiano

El Comidista

Não se deve comer de tudo

Juan Revenga Frauca | 19-10-2016 - 17:55 UTC

Como “comer de tudo” se os produtos do supermercado podem tornar nossa dieta menos saudável?

Receitas de cozinha

Creme de cacau com avelãs, ou Nutella caseira

Ana Vega 'Biscayenne' | 22-07-2016 - 17:58 UTC

A versão caseira da clássica pasta de cacau e avelãs supera as industriais em sabor e qualidade

El Comidista

A ciência de fazer maionese

Ana Vega 'Biscayenne' | 08-07-2016 - 18:54 UTC

Você tem medo da maionese caseira? Ela desanda e você vive apavorado com a salmonela? Chega de sofrer. A ciência ajuda a conseguir o molho perfeito e a evitar intoxicações

A parte mofada também se come? 19 erros imperdoáveis ao comer queijo em casa

Miguel Ángel Bargueño | 08-04-2016 - 23:39 UTC

Serve-se com a casca? Como saber se já está passado? Especialistas nos orientam

Nutrição

Tudo o que comemos dá câncer?

Juan Revenga Frauca | 29-03-2016 - 17:23 UTC

Muitos alimentos têm ao mesmo tempo estudos a favor e contra. Quem tem razão?

El Comidista

11 chocolates pelos quais morrer... de prazer

Mònica Escudero | 11-03-2016 - 12:39 UTC

O El Comidista e alguns convidados de comprovado conhecimento recomendam seus favoritos

© EDICIONES EL PAÍS S.L.
ContatoVenda de conteúdosPublicidade
Aviso legalPolítica de Privacidad
Política cookies
Configurações de cookiesMapaEL PAÍS en KIOSKOyMÁSÍndiceRSS